Lyophilisateur sous vide 2M2 pour fruits, viande et aliments pour animaux de compagnie

Lyophilisateur à vide 2M2 pour fruits, viande et aliments pour animaux de compagnie

Principe et processus du lyophilisateur de laboratoire

Le principe de la lyophilisation sous vide est d'éliminer l'eau par sublimation et de collecter l'eau par condensation. Le processus de lyophilisation sous vide est divisé en trois étapes : (étape de congélation du produit, étape de lyophilisation primaire, étape de lyophilisation secondaire, humidité résiduelle <1%)

Avantages du lyophilisateur de laboratoire

Conservation plus longue

Meilleure teneur nutritionnelle

Le séchage des aliments ne modifie pas la teneur en fibres ou en fer. Cependant, de nombreuses vitamines et minéraux commencent à se dégrader à des températures élevées. Les aliments lyophilisés conservent davantage de ces vitamines et minéraux précieux. En comparaison, la lyophilisation éliminera jusqu'à 98 à 99 % de la teneur en humidité...

Gain de temps de cuisson

Les aliments lyophilisés sont généralement faciles à reconstituer en ajoutant simplement de l'eau. Contrairement à la cuisson lente, les aliments séchés nécessitent l'ajout d'eau.

Selon ce que vous cuisinez, la plupart des aliments lyophilisés sont prêts à être consommés en moins de 5 minutes.

Cela rend la préparation des repas plus rapide et plus facile pour tout le monde, en particulier lors de la randonnée ou du camping.

Paramètres du lyophilisateur de laboratoire

Description du lyophilisateur de laboratoire

Avantage du lyophilisateur de laboratoire

Taille du lyophilisateur de laboratoire

Expositions d'usine de lyophilisateur de laboratoire